Mezclas y sus Tipos
¿Qué es una mezcla?
Es un conjunto formado por dos o mas componentes de forma física sin reaccionar químicamente entre ellos, por lo que cada cual mantiene sus propiedades, en consecuencia, podemos emplear diversos métodos físicos de separación para extraer cada uno de ellos individualmente: de forma mecánica o térmica.
Nos encontramos muy seguido con varios tipos de mezclas en nuestras vidas cotidianas, tales como: en los que se identifican con mas facilidad sus elementos (mezclas heterogéneas) o, mezclas en las cuales no se distinguen sus elementos a simple vista (mezclas homogéneas).
MEZCLAS HETEROGÉNEAS:
No poseen una composición uniforme, por lo que es sencillo ver sus distintas fases. Se dividen en dos tipos dependiendo del tamaño de sus partículas:
• Mezclas gruesas o dispersiones gruesas: Las partículas son notorias a simple vista.
• Suspensiones o coloides: Donde uno de los elementos es fluido, es decir, un líquido o gas, y el otro elemento es sólido.
Ejemplo: Una ensalada.
MEZCLAS HOMOGÉNEAS:
Se les llama también soluciones, porque se conforman por solventes y solutos. No se pueden identificar sus fases a simple vista.
Ejemplo: la gelatina.
SUSTANCIAS PURAS:
Son elementos que no pueden ser separados físicamente, ya que no provienen de una mezcla. Se clasifican en:
• Sustancias simples: Solo están compuestas por un elemento químico. Ejemplo: El oro.
• Sustancias compuestas: Están compuestas por mas de un elemento químico.
Ejemplo: La sal.
